Cara Menanam Bawang Organic

Jika Anda menyukai bawang di sisi yang lebih manis, ada banyak varietas bawang untuk dipilih. Anda juga bisa membuat bawang Anda terasa sedikit lebih manis dengan menyiramnya lebih sering. Bawang tumbuh di bawah sinar matahari penuh tetapi tetap kompak saat mereka tumbuh, menjadikannya sayuran yang sangat baik untuk tukang kebun dengan ruang terbatas. Mereka membutuhkan sinar matahari penuh dan tanah yang berdrainase baik untuk hasil terbaik.

Bawang tidak menambah banyak daya tarik visual ke kebun, tetapi sayuran ini memiliki jumlah kegunaan yang luar biasa di dapur. Meskipun mereka kekurangan nutrisi dan tidak menambahkan banyak vitamin ke dalam makanan Anda, mereka benar-benar akan menambah rasa. Anda bisa makan bawang mentah dalam salad atau burger. Anda bahkan dapat menggigit daun bawang sendiri untuk camilan lezat.

Bawang juga bisa digoreng untuk membuat cincin bawang, ditumis untuk steak atau dipanggang untuk shish-kabobs. Anda akan sering menemukan bawang ditambahkan ke sup untuk sedikit rasa, dan pecinta bawang membuat sup bawang Prancis yang menampilkan bawang daripada hanya menggunakannya untuk meningkatkan rasa. Mereka sangat serbaguna dan menambahkan pukulan yang menyenangkan ke hampir semua hidangan gurih.

• Nama Umum: Bawang
• Nama Botani: Allium cepa
• Kapan Menanam: Dua hingga empat minggu setelah salju terakhir
• Zona USDA: 3-9
• Paparan Sinar Matahari: Matahari penuh
• Jenis Tanah: Tanah yang lembab dan berdrainase baik
• Ketika dalam Masalah: Umbi akan terbelah, tetapi daunnya mungkin masih tampak sehat
• Ketika itu berkembang: Umbi besar dan bulat akan mulai menyembul keluar dari tanah

Diperlukan bawang tiga hingga empat bulan untuk beralih dari biji ke panen, jadi Anda mungkin ingin memulai benih di dalam ruangan. Untuk melakukannya, tanam di baki awal benih delapan hingga 10 minggu sebelum Anda mengharapkan embun beku terakhir. Tempatkan tiga atau empat biji di setiap sel baki starter, sirami dan letakkan baki di area yang hangat namun berventilasi baik.

Ketika benih berkecambah dan tunas bawang muda mulai menyodok melalui tanah, tempatkan baki benih di mana ia bisa mendapatkan cahaya yang memadai. Periode bergantian 12 jam siang hari dan 12 jam kegelapan adalah yang terbaik, tetapi lakukan apa yang Anda bisa dengan ruang yang Anda miliki. Anda dapat melengkapi cahaya alami Anda dengan lampu tumbuh buatan jika perlu.

Jika Anda telah menanam bibit Anda sendiri di dalam ruangan, potong kembali ketika tingginya mencapai sekitar 5 inci, hanya menyisakan 2 inci batang di belakang. Melakukan ini mempromosikan bibit yang lebih tebal dan lebih kuat. Pada saat yang sama, mulailah mengatur bibit di luar selama beberapa jam pada suatu waktu untuk menyesuaikannya dengan suhu luar ruangan yang lebih dingin sebelum memindahkannya. Biarkan mereka sedikit lebih lama setiap hari.

Beberapa minggu setelah embun beku terakhir Anda, tanam bibit di kebun Anda, beri jarak 4 hingga 6 inci. Jauhkan barisan bawang dengan jarak sekitar 12 inci sehingga Anda dapat dengan mudah berjalan dan bekerja di antara mereka. Bawang menjaga akar yang cukup dangkal, sehingga tidak perlu menggali lubang tanam yang dalam. Lubang dan parit yang cukup dalam untuk menutupi akar tanaman cukup baik, dan kedalaman 1 inci akan berhasil.

Jika diinginkan, Anda dapat mempercepat proses penanaman sedikit dengan menanam set bawang. "Set bawang" hanyalah istilah mewah untuk umbi bawang kecil yang ditanam dan dipanen tahun sebelumnya. Anda dapat menanam set alih-alih bibit, sehingga menghilangkan kebutuhan untuk memulai benih di dalam ruangan. Anda akan menemukan set dan benih di pusat kebun lokal Anda, tetapi bibit mungkin lebih mudah ditemukan secara online. Bibit lebih rentan terhadap penyakit daripada set atau biji, itulah sebabnya tidak setiap pembibitan menjualnya.

Seperti kebanyakan tanaman sayuran, tanaman bawang hanya bertahan satu musim tanam. Dengan demikian, Anda dapat menumbuhkannya di mana saja di zona tahan banting USDA 3 hingga 9 tanpa masalah. Setelah Anda memanen bawang, bawang tersebut selesai, dan Anda harus menanamnya kembali tahun depan.

Bawang, bagaimanapun, disortir ke dalam daerah yang sedang tumbuh. Petani di Amerika Serikat bagian utara bernasib lebih baik ketika menanam varietas bawang panjang. Varietas hari panjang adalah mereka yang mulai membentuk umbi ketika mereka menerima 14 hingga 16 jam sinar matahari per hari. Bawang ini paling cocok untuk kebun di garis lintang 37 hingga 47 derajat.

Bawang hari pendek, sebaliknya, tumbuh di ketinggian 25 hingga 35 derajat dan akan membentuk umbi dengan hanya 10 hingga 12 jam sinar matahari per hari. Tumbuhkan bawang hari pendek jika Anda tinggal di Amerika Serikat bagian selatan. Untuk tukang kebun di tengah, ada bawang hari menengah yang membentuk umbi ketika terkena 12 hingga 14 jam siang hari atau garis lintang antara 32 dan 42 derajat.

Bawang cukup mudah tumbuh dan membutuhkan sedikit perawatan. Tanam bawang di bawah sinar matahari penuh dua hingga empat minggu setelah salju terakhir di daerah Anda dan ketika suhu malam hari berhenti turun di bawah 28 derajat Fahrenheit. Ketika bawang mencapai ketinggian beberapa inci, mulsa di sekitar mereka untuk membantu mereka mempertahankan kelembaban dan untuk menjaga gulma tetap rendah.

Tukang kebun di daerah yang lebih dingin mungkin harus menunggu sampai tanah bisa diterapkan untuk menanam bawang mereka. Ini biasanya terjadi pada akhir Maret atau April. Mereka yang berada di daerah yang lebih hangat sering dapat menanam bawang mereka sedikit lebih cepat di akhir musim dingin daripada menunggu sampai awal musim semi.

Bawang membutuhkan beberapa jam sehari sinar matahari penuh dan sekitar satu inci air seminggu. Semakin banyak air yang mereka terima, semakin manis rasanya, tetapi jangan biarkan mereka menjadi lembek. Meskipun mereka menyukai tanah mereka yang lembab secara merata, mereka tidak suka genangan air atau kaki basah.

Bawang melakukan yang terbaik di tanah yang lembek dan berdrainase baik dengan tingkat pH yang cukup netral yaitu 6 hingga 6,8. Jika tanah Anda bersifat asam, ubahlah dengan belerang. Jika Anda memiliki tanah yang menggumpal dan basah seperti tanah liat, tambahkan pasir sebelum tanam untuk menjaga bawang Anda tetap bahagia.

Pupuk bawang Anda dengan pupuk kaya nitrogen setiap dua minggu selama musim tanam, berhenti ketika Anda melihat bagian atas umbi bawang mulai menembus tanah. Jika mau, Anda bisa mengolah kompos ke tanah Anda sebelum tanam dan kemudian melewatkan pemupukan selama musim tanam. Salah satu metode pemupukan dapat diterima.

Yang terbaik adalah menjaga bawang tetap lembab secara konsisten jika memungkinkan. Pertimbangkan untuk memasang sistem irigasi tetes untuk mencapai hal ini. Anda juga bisa menggali parit kecil di tanah di samping bawang Anda dan mengisinya dengan air secara berkala. Ini memungkinkan air meresap ke dalam penanaman bawang Anda, langsung menuju ke akar yang dibutuhkan.

Meskipun bawang Anda akan terasa lebih manis pada saat panen jika mereka menerima jumlah air yang baik, jangan menganggap ini sebagai izin untuk mengirim bawang Anda berenang. Akar bawang kecil dan terkenal buruk dalam menyerap air, sehingga kelembaban yang konstan adalah suatu keharusan. Genangan air di tanah yang berdrainase buruk meningkatkan busuk dan jamur, jadi pastikan tanah di sekitar bawang Anda lembab tetapi tidak pernah lembek atau basah.

Panen bawang Anda saat bagian atasnya berubah menjadi coklat. Tarik mereka keluar dari tanah dan biarkan mereka berbaring di bawah sinar matahari selama satu atau dua hari. Anda kemudian dapat meletakkannya di layar di mana mereka dapat menyelesaikan pengeringan sebelum Anda menyimpannya. Bawang siap disimpan ketika tidak ada cairan putih yang keluar darinya saat dipotong. Simpan bawang dalam kantong jala atau stoking tua dalam suhu antara 40 dan 50 derajat.

Di mana pun Anda tumbuh, Anda mungkin menemukan tanaman bawang Anda menarik perhatian serangga yang tidak diinginkan. Serangga cokelat kecil yang disebut thrips suka tinggal dan mengunyah bawang hijau. Untuk memeriksanya, ketuk beberapa kertas gelap ke bawang Anda. Jika ada, thrips cokelat akan muncul dengan mudah dengan latar belakang gelap.

Untungnya, menyembuhkan thrips itu mudah. Untuk melakukannya, beli atau buat sabun insektisida dan semprotkan tanaman dengan bebas. Tunggu dua hari lalu semprotkan lagi. Ini biasanya semua yang diperlukan untuk menangkal thrips.

Belatung bawang juga bisa terbukti bermasalah. Hama ini bertelur di pangkal tanaman bawang di mana mereka akan memiliki banyak makanan saat menetas, Anda dapat menjaga belatung keluar dengan menutupi bawang Anda dengan jaring jala dan mengamankannya dengan kuat di sekitar tepinya. Belatung bawang biasanya tidak menyebabkan masalah selama musim kemarau, jadi Anda lebih mungkin menemukannya jika Anda memiliki banyak cuaca hujan.

Bawang dapat mengalami busuk dan jamur, termasuk botrytis, bercak ungu dan jamur berbulu halus. Penyakit-penyakit ini jarang mengganggu tukang kebun rumah, bagaimanapun, dan lebih merepotkan di tanaman komersial. Untuk mencegahnya di rumah, tanam bawang Anda di tanah yang mengalir dengan baik dan sirami menggunakan irigasi tetes atau irigasi alur daripada menggunakan selang kebun, kaleng penyiram atau alat penyiram.

Untuk lebih melindungi panen Anda, putar tanaman Anda daripada menanam bawang di tanah yang sama berulang kali. Pastikan Anda menyimpan bawang yang sudah dipanen di tempat yang sejuk dan kering. Bawang sering menunjukkan tanda-tanda botrytis dalam penyimpanan daripada di kebun.